Prix Total16,65€
Prix Unit.1,11€Menthe Séchée «Nana»
• Marque : Bahadourian
• Origine : Maroc
• Conditionnement : Colis de 15 Sachets de 50 g
•
Ingrédients : Menthe Sèche Nana.
Idéale pour un thé à la menthe.
16,65 € HT
Soit 22,20 € le Kg
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Menthe Séchée «Nana» : en savoir plus
Famille :
Lamiacées, la menthe « nana » est plus connue sous le nom de menthe verte ou menthe douce.Goût :
Doux, aromatique et très rafraîchissant.Histoire :
On retrouve la menthe douce dans l’Antiquité depuis l’Europe jusqu’au Japon en passant par l’Egypte. En effet, ses vertus bactéricides, dues à la présence du menthol en faisaient une sorte de remède miracle.Utilisation :
La menthe est un élément caractéristique de la cuisine orientale, du fameux thé à la menthe marocain jusqu’au taboulé libanais, il est impossible d’échapper à sa fraîcheur si agréable sous ces climats plutôt chauds !Certes, la menthe fraîche développe plus de goût, mais sèche, elle peut trouver de nombreuses utilisations, notamment comme condiment. Elle sera alors utilisée comme peuvent l’être le poivre, le sel, ou même le sumac, simplement saupoudrée au-dessus d’un plat pour en parfaire l’assaisonnement. Ainsi n’hésitez pas à en mettre dans l’assaisonnement de la salade « fattouche » (salade libanaise), ou dans le traditionnel mélange de tomate, concombre, oignon et poivrons délicatement hachés puis relevés d’un peu d’huile d’olive, paprika, menthe sèche, sel et poivre, vinaigre et enfin concentré de poivrons. Ce dernier est un régal, végétarien, sain et plein de goût.
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