Graines de Chia Produit Bio AB

Graines de Chia Produit Bio AB : en savoir plus

Histoire :

Utilisée dès 3500 avant JC, la graine de chia est originaire d’Amérique Centrale. Chia signifiant « force » en maya, elle constituait la base de l’alimentation des Aztèques et des Mayas, qui l’utilisaient notamment pour booster leur énergie pendant la marche

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Utilisation :

Conseils d'utilisation: Vous pouvez moudre la Graine de Chia et la saupoudrer dans vos pâtes à gâteaux ou à tarte ou les incorporer dans vos céréales, salades, yogourts et boissons. 2 cuillères à soupe par jour suffisent. Sous forme de farine elle permettront d'élaborer des galettes, des biscuits ou des pains (ne pas excéder 5% de graines de chia). Les graines de Chia peuvent être consommées entières.

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Bienfaits :

Trempées trente minutes dans l’eau, les Graines de Chia forment un mucilage, une matière légèrement grumeleuse qui aura un effet lubrifiant pour le transit. Elles favorisent le transit et empêche l’irritation de la muqueuse intestinale. La Graine de Chia est également reconnue pour le système cardiovasculaire. Grâce aux fibres et aux oméga-3 que la Graine de Chia contient,la sensation de satiété est rapidement ressentie, ce qui en fait aussi un très bon coupe faim naturel. La Graine de Chia réduit le mauvais cholestérol et améliore le traitement du diabète.

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Le Saviez-vous ?

En Amérique du Sud, le chia est souvent consommé sous forme de boisson appelée “Chia fresca” : eau, graines de chia, jus de citron.

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