Confiture de Banane «Antillaise»

Confiture de Banane «Antillaise» : en savoir plus

Famille :

Confitures.

---

Goût :

Une sensation de banane caramélisée…la vraie saveur du fruit quand il est écrasé à la fourchette avec une pointe de sucre roux. Un délice.

---

Utilisation :

La confiture antillaise à la banane est une vraie merveille à avoir dans ses placards de cuisine ! Polyvalente elle vous permettra d’assurer aussi bien au petit déjeuner qu’au dîner. Dès le matin, sa douceur sera des plus agréables sur une petite tranche de brioche légèrement grillée…. Très fluide, elle aromatisera facilement tous les yaourts et accompagnera très bien les crêpes, les génoises, mais aussi les coupes de glace au chocolat (parsemées de morceaux de banane fraîche).

---

Le Saviez-vous ?

Pour celles et ceux qui apprécient les plats sucrés salés, n’hésitez pas à cuisiner cette confiture de banane pour vos préparations à l’indienne avec une viande blanche, poulet ou dinde par exemple. Un peu de curry, quelques épices, des oignons et une pointe de crème fraîche ou de yaourt et le tour est joué ! Enfin les vrais gourmands la dégusteront à la cuillère !

---

Informations Supplémentaires :

Préparée avec 55g de fruits pour 100g. Teneur totale en sucre 60g pour 100g. Confiture cuite au chaudron de cuivre.