Poivre Blanc des Oiseaux : en savoir plus
Goût :
Le poivre de Penja est exceptionnel par son caractère et sa saveur.
Utilisation :
Subtile et raffiné, ce poivre parfume parfaitement les viandes : le bœuf, le porc et le gibier et apporte du relief à vos poissons.
Le Saviez-vous ?
Le poivrier est une liane qui pousse sur un tuteur. Arrivée à maturité, sa baie est débarrassée de sa peau et devient le poivre blanc.
Le poivre blanc constitue la variété la plus raffinée des poivres de Penja : sa baie est cueillie à maturité optimale.
Informations Supplémentaires :
Ce Poivre Blanc doit être stocké dans un local sec et tempéré, à l'abri de la lumière, correctement ventilé en période sèche.