Crème de Noisette : en savoir plus
Famille :
Crèmes et confits sucrés.
Goût :
Une saveur intense de noisette associée au sucre de canne…
Utilisation :
Cette crème de noisette vous poussera au péché de gourmandise ! Faite à partir de poudre de noisette et de sucre de canne, elle a gardé la texture et le côté « croustillant » de la noisette, ce qui en fait une base toute indiquée pour les fonds de tartes aux noisettes, pour créer la base croustillante d’un gâteau « royal » à la noisette, venir renforcer les arômes d’une charlotte chocolat-praliné.
Le Saviez-vous ?
Le riz au lait sortira de l’ordinaire avec une cuillérée ou deux de crème de noisette…
Informations Supplémentaires :
Préparée avec 55g de fruits pour 100g.
Teneur totale en sucre 60g pour 100g.
Crème de Noisette cuite au Chaudron de Cuivre.