Acide Citrique

Prix Total15,00€

Prix Unit.1,50€

Acide Citrique

• Marque : Bahadourian

• Origine : Import.

• Conditionnement : Colis de 10 Sachets de 100 g

• Ingrédients : Acide citrique. Conditionné dans un atelier qui utilise: CÉLERI, SÉSAME, FRUITS à COQUES, GRAINES DE MOUTARDES, GLUTEN, SULFITES, OEUFS, SOJA, LAIT.

L’acide citrique est la principale composante de l’acidité du citron et de certains agrumes, ainsi que d’autres fruits comme les groseilles. Il est aujourd’hui produit de façon industrielle.

15,00 € HT

Soit 15,00 € le Kg

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Acide Citrique : en savoir plus

Famille :

Les épices chimiques.

Utilisation :

C’est un « exhausteur » de goût, c'est-à-dire qu’il « intensifie » le goût des aliments. On le retrouve aussi dans certaines levures. Il est utilisé comme additif alimentaire dans certaines boissons et recettes.

Le Saviez-vous ?

Il peut être utilisé pour lutter contre le calcaire, dans des mélanges détartrant « maison ».