Prix Total16,00€
Prix Unit.1,60€Carvi Entier
• Marque : Bahadourian
• Origine : Hollande
• Conditionnement : Colis de 10 Sachets de 100 g
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Ingrédients : Carvi entier.
Conditionné dans un atelier qui utilise: CÉLERI, SÉSAME, NOISETTE, PISTACHE, GRAINES DE MOUTARDES, GLUTEN, SULFITES, OEUFS, SOJA, LAIT.
Un cousin du cumin, au goût légèrement moins prononcé
16,00 € HT
Soit 16,00 € le Kg
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Carvi Entier : en savoir plus
Famille :
Apiacées. Le carvi est issu de la même famille que l’aneth ou l’anis.Goût :
Son goût se rapproche de celui du cumin en un peu moins prononcé, un peu plus fruité.Utilisation :
Le carvi peut être utilisé en association ou substitution au cumin, son goût étant plus léger. Le carvi aromatise délicatement les plats à base de porc ainsi que certaines volailles comme le canard. On peut aussi le retrouver dans la choucroute où il ajoutera une touche de fraîcheur. Ne pas hésiter non plus à exploiter ses fragrances en pâtisserie dans les brioches ou dans du pain d’épices.Bienfaits :
Le carvi facilite la digestion des plats un peu trop riches.Le Saviez-vous ?
Très utilisé dans les pays d’Europe septentrionale, on le retrouve dans de nombreux alcools comme le schnaps ou le gin.
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