Sauce de Poisson Nuoc Mam

Sauce de Poisson Nuoc Mam : en savoir plus

Le Saviez-vous ?

La sauce Nuoc Mam est une sauce à base de poisson idéale pour assaisonner vos plats. Elle est tellement parfumée, que quelques gouttes suffisent à assaisonner un plat complet. Elle se marie délicieusement avec les crustacés et le poisson mais relève également le goût des viandes comme le porc, le boeuf, le poulet ainsi que les plats à base de nouilles, de vermicelles de riz, et les salades de soja. Elle peut également être utilisée comme sauce pour déguster vos nems: Ajoutez y simplement un peu de jus de citron, du sucre et de l'eau. La sauce de Nuoc Mam remplace le sel: au moment de la cuisson, 1 cuillère à soupe par litre d'eau assaisonnera vos nouilles, riz, légumes ou court bouillon.

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