Prix Total10,75€
Prix Unit.2,15€Farine Artisanale de Gruau T45
• Marque : Le Moulin de Nomexy 1861
• Origine : France
• Conditionnement : Colis de 5 Paquets de 1 kg
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Ingrédients : Farine de BLÉ type 45 Gruau
Farine de Blé Type 45
10,75 € HT
Soit 2,15 € le Kg
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Farine Artisanale de Gruau T45 : en savoir plus
Utilisation :
Idéale pour Pâtisserie et CuisineLe Saviez-vous ?
Le gruau, mot issu du vieux français "gru" ou "gruet", situé au cœur de l'amande, près du germe, est la partie la plus riche en gluten. Séparé lors de la mouture et écrasé à part, il donne une farine très fine, haut de gamme, principalement utilisée en pâtisserie.Informations Supplémentaires :
15,5% d'humidité
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