Fleur de Lavande : en savoir plus
Famille :
La lavande appartient à la famille des Lamiacées, comme la menthe, le thym et le romarin.
Goût :
La lavande a un goût floral, légèrement sucré et herbacé. Elle peut apporter une touche de fraîcheur et de subtilité aux plats.
Histoire :
La lavande est utilisée depuis l'Antiquité en Égypte, Grèce et Rome, principalement pour ses propriétés médicinales et son parfum. Elle est devenue un symbole du Sud de la France.
Utilisation :
En cuisine, elle est utilisée dans les desserts (comme les glaces et les crèmes), les infusions, et parfois dans des plats salés. Elle est aussi très prisée en aromathérapie et cosmétique.
Bienfaits :
La lavande est réputée pour ses propriétés relaxantes, antidouleurs, et anti-inflammatoires. Elle est souvent utilisée pour lutter contre l'anxiété, l'insomnie, et les troubles digestifs.
Le Saviez-vous ?
La lavande doit être préservée à l'abri de la lumière dans un lieu sec et aéré.
Informations Supplémentaires :
La lavande est souvent associée à la relaxation et à l'aromathérapie. Son huile essentielle est largement utilisée pour ses effets apaisants. Elle peut aussi être utilisée pour la confection de sachets parfumés ou d’huiles de massage.
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20/03/2022
de Boite garbit paella volaille c.