Marmelade de Citron

Marmelade de Citron : en savoir plus

Famille :

Marmelades.

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Goût :

Retrouvez la saveur et l’acidité naturelle du citron, atténuée par le sucre de canne et la cuisson. C’est une marmelade légère, dans la tradition britannique, agrémentée de petits morceaux d’écorces.

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Histoire :

La marmelade est en fait une technique de conservation des fruits fragiles, acides ou trop amers pour être consommés crus, comme c’est le cas pour les oranges amères ou le citron.

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Utilisation :

Cette marmelade de citron vous permettra d’apprécier, le citron sans faire la grimace, et ailleurs que sur le poisson !Préparée de façon artisanale, cette marmelade de citron ne contient que le fruit et du sucre de canne, pour un goût authentique et préservé, elle ravira les amateurs de confitures et marmelades à l’anglaise. Parfaite pour le petit déjeuner sur une bonne baguette délicatement toastée avec une pointe de beurre, utilisez-la aussi dans un assortiment de confitures pour le « tea time », avec une marmelade d’orange et une confiture de clémentines par exemple, à étaler sur des petits sablés ou mieux, des scones. Enfin n’oubliez pas votre marmelade de citron pour agrémenter les génoises, les gâteaux roulés, les crêpes, les madeleines…

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Informations Supplémentaires :

Préparée avec 55g de fruits pour 100g. Teneur totale en sucre 60g pour 100g. Confiture cuite au chaudron de cuivre.